Como fazer Bolo Diet de Maçã com Nozes
Bolo Diet de Maçã com Nozes. Esse é um bolo saudável, mas simplesmente delicioso e muito fácil de preparar, sem usar liquidificador, sem batedeira, basta ir misturando os ingredientes, colocar na forma e levar para assar. Em poucos minutos, o aroma de maçã com canela vai tomar conta da sua casa.
Como fazer Bolo Diet de Maçã com Nozes
Ingredientes:
Recheio:
100g De passas escuras
100g De passas claras
75g De ameixas pretas sem caroços picadas
75g De nozes picadas
75g De damasco picado
01 Colher de chá de essência de baunilha
Água suficiente para cobrir as frutas
Junte todos os ingredientes e deixe mergulhados por 8 horas
Ingredientes da massa do Bolo Diet de Maçã com Nozes
02 Ovos
1/2 Xícara de chá de óleo
02 Colheres de chá de essência de baunilha
01 Colher de chá de canela em pó
Suco de 01 limão pequeno
04 Maçãs grandes (usei a Fuji)
02 Xícaras de chá de adoçante para culinária
02 Xícaras de chá de farinha de trigo
01 Colher de chá de bicarbonato de sódio.
Modo de preparo do Bolo Diet de Maçã com Nozes
Em uma vasilha coloque os 5 primeiros ingredientes e misture.
Rale as maçãs em ralo grosso, com casca e sem sementes e misture.
Coloque o adoçante, a farinha e o bicarbonato e misture bem até todos os ingredientes ficarem bem incorporados.
Em uma forma de buraco no meio (tamanho médio) ou duas pequenas tipo de bolo inglês, bem untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, coloque a massa.
Asse o Bolo Diet de Maçã em forno baixo por 40 minutos
O bolo estará pronto quando você enfiar um palito e este sair seco com umas bolinhas de massa grudadas no palito (pois a massa é pesada e não fica totalmente seca), espere esfriar bem.
Com ajuda de uma faca desgrude as bordas e o meio e tire da forma.
Faça um glacê com uma xícara de adoçante e o quanto baste de leite e coloque por cima, Jogue castanha de caju triturada e enfeite com cereja ou qualquer fruta de sua preferência.
Veja também:
