Receita de Abacaxi Gratinado com Amêndoas, uma deliciosa sobremesa

Receita de Abacaxi gratinado uma sobremesa deliciosa, aproveite esta dica para fazer na ceia de natal. Inserir o abacaxi na sua dieta pode ser muito bom. O abacaxi, ou ananás, tem seus muitos benefícios para a saúde, corporal e mental. É uma fruta muito adstringente, com poder de desintoxicação do nosso organismo.

Muito gostoso, pode ser comido ao natural, também é utilizado em muitos pratos e em muitas receitas, doces ou salgadas. É o principal ingrediente do churrasco gaúcho, ela favorita dos tailandeses e está presente na culinária ocidental e oriental.

Rica em nutrientes e vitaminas, são indispensáveis para diversas funções do nosso corpo. A fruta é natural das zonas tropicais, mas pode ser cultivado em outras regiões com o auxílio da tecnologia.

Receita de Abacaxi Gratinado com Amêndoas, uma deliciosa sobremesa

Uma das características fundamentais do fruto, ela tem uma forma e paladar único, é seu sabor ácido e doce. Comer abacaxi é mesmo benéfico para a sua saúde.

Ingredientes:

1 Abacaxi pequeno

1 Colher (sopa) de manteiga

4 Colheres (sopa) de açúcar

3 Gemas

1 Colher (sopa) de rum

Coco ralado

Amêndoas trituradas sem pele

Modo de preparo do Abacaxi gratinado com amêndoas

Lave o abacaxi, conservando a folhagem, e enxugue-o. Corte-o ao meio, no sentido do comprimento.

Cave a polpa do abacaxi com uma colher.

Corte a polpa em cubinhos e coloque-os sobre uma peneira para pingar o excesso de caldo.

Bata a manteiga em creme com 4 colheres sopa de açúcar e as gemas. Junte o abacaxi e o rum.

Coloque tudo dentro das metades de abacaxi.

Cubra o abacaxi com coco ralado e as amêndoas, coloque numa assadeira e leve ao forno bem quente.

Retire assim que estiver corado.

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