Receita de Pêssego com Requeijão e Rum
Pêssego com Requeijão e Rum. Para quem não resiste, aquela fruta de apenas 50 calorias, as notícias são boas. Além de saboroso, ele traz diversos benefícios para a saúde, da pele aos olhos.
Eles são um membro da família de frutas de caroço, juntamente com nectarinas, ameixas, damascos e cerejas. Também é rico em nutrientes e vitaminas, e pode ser consumido in natura, com iogurte, em forma de suco, em calda e no preparo de molhos, geleias e sobremesas.
Receita de Pêssego com Requeijão e Rum
Ingredientes:
10 Pêssegos cortado ao meio
Sumo de limão, o quanto basta
350g De requeijão fresco
125g De natas geladas
Uma pitada de baunilha
3 Colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 Colher (sobremesa) de rum
1 Colher (sopa) de chocolate granulado
Modo de preparo do Pêssego com Requeijão e Rum
Corte em pedacinhos seis metades dos pêssegos, divida por quatro taças e regue com sumo de limão.
Passe o requeijão por uma peneira já dentro de uma tigela, junte as natas, o açúcar, a baunilha e o rum.
Bata ligeiramente para misturar todos os ingredientes.
Coloque os restantes das metades dos pêssegos dentro de taças, para não virar, com a cavidade virada para cima.
Com um saco de pasteleiro, recheie as metades de pêssego e guarde na geladeira por uma hora.
Antes de servir, polvilhe com chocolate granulado.
Bom apetite!!!
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Dicas sobre o pêssego:
O fruto faz bem para o intestino?
Isoladamente não. Quando associado ao consumo de hortaliças e demais frutas da alimentação, o fruto contribui para totalizar as 25g de fibras necessárias para o bom funcionamento intestinal.
Pode comer a casca do fruto?
Nutricionalmente não há contraindicação. No entanto, é importante realizar a higienização de forma correta para retirar resíduos de insumos agrícolas e microrganismos.
O fruto pode fazer mal?
Assim como alho e cebola, apresenta em sua composição um tipo de carboidrato (poliol) que nosso organismo não é capaz de digerir.
Portanto, quando fermentado por microrganismos do nosso intestino, pode vir a causar desconforto.
Todavia, é importante ressaltar que esse incômodo promovido por alho, cebola, pêssego e outros alimentos com poliois ocorre apenas em algumas pessoas.
Receita de Pêssego com Requeijão e Rum | Receitas e Dicas do Chef
Pêssego com Requeijão e Rum. Para quem não resiste a um pêssego , aquela fruta de apenas 50 calorias, as notícias são boas. Além de saboroso, ele traz
Ingredientes da receita:
