Os 5 Benefícios do Limão com Casca (Suco de Limão ou Limonada Suíça?)

Os Benefícios do Limão com Casca (Suco de Limão ou Limonada Suíça?) As frutas cítricas, além de fornecerem um amplo suprimento de vitamina C, ácido fólico, potássio e pectina, contêm uma série de fitoquímicos ativos incluindo um composto denominado LIMONENO.

O limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, ácido fólico, potássio e pectina, que são nutrientes importantes para a saúde. A casca do limão também contém compostos antioxidantes, anti-inflamatórios, antibacterianos e antivirais, que podem prevenir ou tratar diversas condições, como:

• Infecções por microrganismos, como gripe, resfriado, candidíase e cárie.
• Problemas digestivos, como azia, refluxo, gastrite e prisão de ventre.
• Acúmulo de gordura no fígado, que pode causar esteatose hepática.
• Ansiedade, estresse e insônia, pois o limão tem um efeito calmante e relaxante.
• Câncer, pois o limão pode inibir o crescimento de células tumorais e estimular o sistema imunológico.

Os Benefícios do Limão com Casca

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Veja as dicas dos Benefícios do Limão com Casca

Presente principalmente na casca do limão, é um potente antioxidante, pode evitar o acúmulo de gordura no fígado, reduzir ansiedade, prevenir câncer, aliviar azia e refluxo.

O metabólito do limoneno, o ácido perílico, se acumula nos adipócitos ao longo do tempo, o que garante que ele possa chegar às células adiposas.

Além disso, pode exercer efeitos de “queima de gordura” através da supressão da secreção de insulina (pós consumo de carboidratos) ou talvez indiretamente através de possivelmente ser um ligante agonista de adenosina A. Mas não se anime! Não há comprovação científica que reduz gordura corporal.

Sua meia vida (tempo que fica no corpo) é de 12 a 24 horas, por isso para obter os efeitos em longo prazo é interessante o consumo diário.

Mas, qual a diferença do suco de limão ou limonada suíça ou mediterrânea?

O suco do limão feito sem a casca contêm até 100mg por litro de suco, enquanto os sucos feitos com a casca incluída (limonada suíça) contêm até 1027mg por litro, ou seja, 10 vezes mais limoneno!

Receita de Limonada Suíça

2 limões

500 ml de água

Modo de preparo:

Lave bem os limões. Retire o miolo (parte mais dura) e bata no liquidificador com água e gelo!  Se possível, não adoce!

Dica: o consumo antes de uma refeição estimula liberação de enzimas pancreáticas e conteúdo biliar, melhorando a digestão. Prefira sempre limão orgânico!

Chá de Casca de limão

Mas será que as substâncias estariam disponíveis no chá de limão?

Os terpenos (mirceno e limoneno) presentes na casca do limão são leves e voláteis e são os primeiros a evaporar com o aquecimento.

Os glicosídeos de flavonas (outros compostos que estão presentes na casca do limão) também podem ser destruídos quando aquecidos a temperaturas mais altas por um longo período (por exemplo, 120º graus C durante 90 minutos ou 150º graus Celsius durante 30 minutos).

Por isso, para melhor aproveitamento dos compostos antioxidantes da casca de limão a sugestão é fazer infusão da casca do limão em água pré-fervura, por 3 minutos e não ferver a casca.

Assim, utilizando temperaturas mais amenas e pouco tempo de infusão é possível obter parte dos compostos fenólicos da casca do limão.

Uma forma de aproveitar os benefícios do limão com casca é fazer um chá ou um suco, usando limões orgânicos e bem lavados.

O chá de casca de limão deve ser feito com água pré-fervida e infusão por 3 minutos, para não perder os compostos ativos.

O suco de limão com casca deve ser batido no liquidificador com água e gelo, e consumido sem adoçar, se possível.

Espero que essas informações sejam úteis para você. Se você tiver alguma dúvida, pode me perguntar.

Dica: Se não quiser consumir o suco de limão com casca, consuma o suco do limão e faça uma infusão com a casca.

O poder de cura do limão:

Um guia de medicina natural sobre a fruta mais fantástica da humanidade. O limão é uma fruta solar e sagrada: com mais de setenta variedades disponíveis o ano inteiro, todas próprias para consumo humano, ele é um importantíssimo agente de cura.

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