Muffin de Abóbora Fit Super Delicioso
Muffin de Abóbora Fit Super Delicioso
Mais uma receitinha!! Amor real pela cozinha ??? aproveitei que fiz bastante abóbora assada essa semana e preparei um bolinho delicioso!! Super rapidinho e com um sabor indescritível. ❣️
Carol Diniz? Estudante de Nutrição ?apaixonada pela Culinária Saudável. Instagram: @carolina_dinizr
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de purê de abóbora cabotiá (é só amassar a abóbora com o garfo)
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de sobremesa de psyllium
Canela e Pumpkin Spice
Noz moscada
Pitada de fermento
Modo de preparo do Muffin de Abóbora Fit Super Delicioso
Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas de silicone.
Asse no forno pré-aquecido a 180ºC graus por aproximadamente 10/15 minutos. (Fiz na Airfryer por 8 minutos – 180ºC).
Não precisei adoçar porque essa abóbora já é Mega docinha, uma coisa de outro mundooo (Amo demais!!!).
Decorei com chocolate 85% cacau @callebautchocolate e Physalis.
O Physalis é essa frutinha lindaaa!! Tem sabor doce, levemente ácido… muitooo gostosa ??. O Psyllium é uma fibra solúvel maravilhosa para saúde e ajuda nas receitas deixando fofinho.
Para quem quiser saber como preparar o Pumpkin Spice… ??
Ingredientes: ?
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó
Extra opcionais:
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica em pó
1/4 colher de chá de cardamomo
Misture os temperos em uma tigela.
Mexa bem com um garfo, desfazendo qualquer caroço.
Esta receita faz aproximadamente duas colheres de sopa de Pumpkin Pie Spice.
Você pode ajustar as quantidades dos temperos de acordo com o seu gosto.
Armazenar em recipiente de vidro!
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