Como fazer Iogurte com Frutas e Granola Caseira
Iogurte com Frutas e Granola Caseira. O iogurte tem o sabor mais acentuado quando misturado com frutas, mel, granola, uvas passas ou farinha de linhaça.
O iogurte, é um tipo de leite onde o açúcar (lactose) é transformado em ácido láctico, por meio de fermentação bacteriana. Tem como características, ser um líquido denso, levemente ácido e muito nutritivo, podendo ser consumido misturado com frutas, chocolate, cereais, adoçantes, entre outros.
Como fazer Iogurte com Frutas e Granola Caseira
Ingredientes:
Frutas frescas cortadas em formatos diversos (de sua preferência).
1 Xícara (chá) de aveia em flocos grossos;
1/2 Xícara (chá) de açúcar mascavo;
1/4 Xícara (chá) de mel (ou melaço de cana);
1/2 Xícara (chá) de castanha de caju;
1/4 Xícara (chá) de semente de girassol;
1/2 Xícara (chá) de amêndoas laminadas;
1/2 Xícara (chá) de coco seco em flocos;
1/2 Xícara (chá) de damascos secos em fatias finas;
2 Colheres (sopa) de uvas passas;
3 Colheres (sopa) de óleo de castanhas (pode ser substituído por outro de sua preferência);
1 Colher (sopa) de chocolate em pó;
2 Colheres (chá) de canela em pó;
1 Colher (chá) de noz moscada (ralada na hora);
1 Colher (café) de essência de baunilha;
1 Colher (café) sal.
Modo de preparo do Iogurte com Frutas e Granola Caseira
Num recipiente grande, juntar todos os ingredientes secos e mexer bem.
Na sequência, misturar os úmidos com a ajuda de uma espátula, mexendo até estar completamente misturado.
Espalhar os ingredientes sobre uma assadeira coberta com papel manteiga e levar ao forno baixo (160ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até estar bem dourado – mexer a granola 01 a 02 vezes durante o tempo de forno.
Soltar a granola quando totalmente fria e misturar as frutas secas.
Guardar em recipiente fechado por até 10 dias em local seco e ao abrigo da luz.
Servir com as frutas de sua preferência, acompanhado de iogurte bem gelado.
Que delicia esse Iogurte com Frutas!!!
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Ingredientes da receita:
