Como fazer Salada Oriental

Como fazer Salada Oriental

Ingredientes:

Salada

1 embalagem de Parafuso Estrela (500g)

1 cenoura média ralada

1 peça de queijo tofu em cubos

200g de queijo minas frescal em cubos

5 azeitonas verdes sem caroço picadas

½ maço de rúcula picado

4 ramos de cebolinha picados

2 colheres (sopa) de gergelim

sal a gosto

Molho

5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

6 colheres (sopa) de suco de limão

6 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de mel

3 colheres (sopa) de molho de soja

sal e raspas de limão a gosto

Modo de Como fazer Salada Oriental:

– Comece preparando o molho. Junte todos os ingredientes, misture vigorosamente até que o molho fique homogêneo, acerte o sal, polvilhe as raspas de limão e reserve.

– Em uma panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe o macarrão. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar por 7 a 9 minutos ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

– Escorra a massa e esfrie em água corrente. Coloque em uma travessa grande, acrescente o molho e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Acrescente a cenoura, o queijo tofu, o queijo minas frescal, as azeitonas, a rúcula e a cebolinha, misture delicadamente e polvilhe o gergelim.

Veja também:

Rendimento: 6 porções

Calorias por Porção: 554 kcal

SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor Marca Estrela: 0800-7073170

www.marcaestrela.com.br www.facebook.com/OficialEstrela

Sobre a Estrela

A Estrela pertence ao portfólio de marcas da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. A marca é comercializada nas regiões Norte e Nordeste do país. Possui mais de 30 produtos em massas e biscoitos que deixam as refeições muito mais saborosas desde a hora do café da manhã até o jantar. Destaque para as linhas de massa de sêmola, com cinco tipos de corte, e que agradam a toda a família; biscoitos recheados Disney, sortidos e salgados, como Cream Cracker, para consumir a qualquer hora e em qualquer lugar.

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