Lasanha de Bacalhau: Surpreenda a Família com um Prato Diferente no Almoço de Domingo

Lasanha de Bacalhau. Substitua a massa de lasanha por Espaguete Nissin e prepare um delicioso prato que vai conquistar a família e os amigos.

Que tal aproveitar o tradicional almoço de domingo para preparar um prato diferente que vai dar o que falar na reunião familiar? A NISSIN FOODS DO BRASIL mostra como é possível deixar esse momento especial ainda mais delicioso com uma receita surpreendente. 

Com ingredientes como bacalhau e molho branco, a lasanha sugerida pela marca combina todo o sabor e a praticidade do Espaguete Nissin como substituto da massa tradicional de lasanha, conferindo ainda mais praticidade e preço acessível à receita. 

Lasanha de Bacalhau: Surpreenda a Família com um Prato Diferente no Almoço de Domingo

Prepare a bancada, siga o passo-a-passo e arrase na apresentação.

Ingredientes

1 pacote de Nissin Espaguete 500g 

1 colher (café) de noz-moscada

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 cebolas (1 bem picada e 1 ralada)

1 dente de alho grande

300 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado

2 embalagens de molho de tomate refogado (680g)

100 gramas de azeitonas pretas picadas

1/2 xícara (chá) de cheiro verde

4 colheres (sopa) de óleo vegetal

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

800 ml de leite

300 gramas de queijo muçarela fatiado

100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da lasanha de bacalhau

Molho com bacalhau:

Em uma panela pré-aquecida, adicione o azeite de oliva, a cebola picada, o alho e frite-os.

Junte o bacalhau e refogue. Acrescente o molho de tomate, as azeitonas e refogue.

Por último, adicione o cheiro verde. Desligue o fogo e reserve.

Molho branco da lasanha de bacalhau

Em uma panela previamente aquecida, coloque a noz-moscada para tostar até liberar o aroma, adicione o óleo e refogue a cebola ralada, sem deixar dourar.

Coloque a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta.

Aos poucos adicione o leite, misturando sem parar até levantar fervura. Desligue o fogo e reserve.

Nissin Espaguete 500g

Retire as quatro placas de macarrão da embalagem e acomode-as em um refratário.

Cubra-as com água fervente, deixando hidratar por aproximadamente 5 minutos.

Montagem do prato da lasanha de bacalhau

Em um refratário, coloque uma camada de molho branco.

Sobre o molho coloque cuidadosamente uma das placas do macarrão instantâneo, cobrindo todo o molho da camada inferior.

Em cima da massa, coloque uma camada do molho com bacalhau e uma camada de queijo muçarela.

Repita o processo novamente finalizando com o molho branco e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno, a 200°C, por aproximadamente 15 minutos. Sirva em seguida.

Dica:

Para dessalgar o bacalhau coloque-o de molho de um dia para o outro na geladeira e troque a água pelo menos três vezes.

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