Bolo de Banana com Chocolate sem Glúten
Foco total nesse bolo de banana com chocolate, que deixa qualquer um assim…
Super simples, molhadinho, feito em 5 minutinhos, saudável e delicioso – como tem que ser.
Beautiful Me Giovanna, vegetariana, apaixonada por exercícios físicos e alimentação natural. Em busca de bem-estar, saúde e qualidade de vida – sem neuras!
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Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de adoçante forno e fogão ou açúcar saudável de sua preferência
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de arroz integral
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
100ml de leite de coco
4 bananas
2 colheres de sopa de mel
Modo de preparo do Bolo de Banana com Chocolate sem Glúten
Chocolate meio amargo para cobrir.
Bata no liquidificador 2 bananas, os ovos, o óleo de coco e o adoçante ou açúcar.
Peneire os ingredientes secos em um bowl e misture.
Incorpore a massa aos ingredientes secos e misture bem.
Unte uma forma de bolo inglês com óleo de coco, despeje metade da massa, cubra com as outras 2 bananas cortadas verticalmente e cubra com mais massa.
Leve ao forno preaquecido por 35 minutos a 180° ou até o palito sair seco.
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no micro-ondas e cubra o bolinho.
Essa quantidade rende 3 bolinhos desse tamanho.
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