Como fazer Alfajor com Recheio de Doce de Leite

Alfajor com Recheio de Doce de Leite. Aprenda a preparar esta deliciosa receita de alfajor com doce de leite. Fica incrível e você ainda pode fazer para vender, pois é uma ótima opção para atrair clientes!

Você pode preparar uma receita deliciosa e fácil em sua casa para a sobremesa! Confira o passo a passo do alfajor com doce de leite e faça para a família toda, a criançada vai amar.

Sem contar que é possível vender e ter uma renda extra! O alfajor com recheio ficaram deliciosos, para comer sem qualquer motivo, só pelo simples prazer de se deliciar.

Como fazer Alfajor com Recheio de Doce de Leite

Ingredientes:

1 lata de leite condensado previamente cozido

2 ovos

224g de farinha maizena

250g de farinha de trigo

124g de açúcar em pó

100g de manteiga amolecida

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo do Alfajor com Recheio de Doce de Leite

Bata a manteiga juntamente com o açúcar até obter uma mistura cremosa.

Em seguida, junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.

Adicione a baunilha e mexa.

Numa tigela à parte, junte as farinhas com o fermento e adicione a mistura ao preparado anterior.

Amasse até que fique homogêneo.

Com a ajuda de um rolo estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada.

Corte as bolachinhas e coloque-as em uma assadeira previamente forrado a papel vegetal.

Leve ao forno para assar durante cerca de 5 minutos.

Atenção que é só até dar tempo dos alfajores secarem pois estes não devem assar demasiado, devem ficar brancos.

Deixe as bolachas esfriar antes de rechear com o leite condensado cozido.

Passe os alfajores no coco ralado e guarde em potes ou latas hermeticamente fechada.

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