Como Fazer Torta de Limão com Biscoito Maria
Como Fazer Torta de Limão com Biscoito Maria. Os alimentos do período são excelentes para compor pratos coloridos, práticos e cheios de sabor.
A última safra do ano conta com muitas frutas cítricas, além de legumes que podem fazer parte de uma bela salada ou mesmo de pratos quentes, por exemplo. O período também traz ingredientes ideais para composição de deliciosas sobremesas.
Como Fazer Torta de Limão com Biscoito Maria
A receita é superfácil de fazer e vão trazer o frescor de alguns dos alimentos do período.
Ingredientes:
Massa
260 g de Biscoito Maria Pilar triturado
300 g de margarina
400 g de farinha de trigo
Recheio
1 kg de leite condensado
200 ml de suco de limão
Merengue
4 claras
225 g de açúcar
120 ml de água
Modo de Preparo da Torta de Limão com Biscoito Maria
Massa
Misture o biscoito triturado com a margarina e a farinha de trigo.
Forre a forma e leve ao forno preaquecido a 180° por 15 minutos.
Espere esfriar, desenforme e reserve.
Recheio
Misture o sumo do limão com o leite condensado e leve à geladeira para gelar por 30 minutos.
Merengue
Coloque em uma panela a água e o açúcar; e leve em fogo baixo até formar uma caldinha rala.
Bata as claras em neve e adicione aos poucos a calda sem parar de bater.
Coloque o merengue no saco de confeiteiro e reserve.
Montagem:
Recheie a torta com o creme de limão.
Aplique o merengue sobre o creme e leve ao forno preaquecido até dourar o merengue.
Leve à geladeira por 40 minutos e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 2 horas
Veja também:
Alimentos em safra (Desembro)
Para saber mais acesse o site: pilar.ind.br
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