Como fazer Rocambole de Leite Condensado, simples e delicioso

Como fazer Rocambole de Leite Condensado, simples e delicioso. Rocambole com recheio de doce de leite e cobertura de calda de leite condensado com coco ralado. Rocambole com massa bem macia, recheado com leite condensado.

Vou te ensinar a fazer um bolo diferente hoje, é um bolo enrolado… Rocambole, aqui na minha cidade chama-se bolo de rolo, seja como for, ele é delicioso, pois tem uma massa bem leve.

Como fazer Rocambole de Leite Condensado, simples e delicioso

Ingredientes

4 Colheres de sopa de margarina

3 Ovos

1 Xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

1 Xícara (chá) de açúcar

1 Lata de leite condensado

Modo de preparo do Rocambole de Leite Condensado

Bata no liquidificador 3 colheres de sopa de margarina, os ovos e o açúcar, em seguida acrescente a farinha de trigo. 

Unte uma forma retangular com margarina e trigo, coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido por 5 a 8 minutos.

Não deixe muito tempo por que a massa pode ficar dura depois de esfriar. 

O leite condensado já deve estar pronto e frio quando o bolo sair do forno.

Para fazer o recheio do rocambole de leite condensando

Coloque o leite condensado e 1 colher de margarina em uma panela e mexa até levantar fervura e soltar do fundo da panela. 

Retire a massa da forma e coloque em cima de um pano de prato limpo polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Espalhe o leite condensado pela massa, enrole-a com o auxílio do pano formando um rolo.

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