Receita Especial de Cookie de Amendoim
Já imaginou uma sobremesa que, além de gostosa, ainda é rica em fibras e proteínas? A Superbom – empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis – preparou uma receita especial de Cookie de Amendoim.
A tradicional guloseima americana caiu no gosto de grande parte dos brasileiros, principalmente por ser uma sobremesa gostosa e prática de fazer. Além das formas mais calóricas, existem diversas opções de receitas para deixar o doce mais nutritivo e saudável, sem que o sabor seja prejudicado.
Para auxiliar neste processo, Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, elaborou uma receita de Cookie de Amendoim que é rica em fibras e proteínas. “Os ingredientes presentes contribuem para a saúde da pele, ajudam na função intestinal do corpo e previnem doenças relacionadas ao coração, como hipertensão e colesterol”, afirma a consultora da Superbom.
Confira o passo a passo dessa deliciosa receita.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
1 pote de Creme de Amendoim Superbom
Cerca de 1 caixa de creme de leite de soja (até dar o ponto)
1 xícara de amendoim partido
¼ xícara de óleo
1 colher de sobremesa de fermento químico
Mode de Preparo da Receita Especial de Cookie de Amendoim:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos, com exceção do fermento. Adicione óleo, o Creme de Amendoim Superbom e o creme de leite de soja e mexa bem. Acrescente o fermento. Modele em forma de biscoitos e leve para assar em uma forma untada por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam crocantes.
Veja também:
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Tempo de preparo:
Aproximadamente 40 minutos.
Rendimento:
18 pessoas.
Aplicativo Superbom
O Cookie de Amendoim faz parte do extenso portfólio de receitas veganas e vegetarianas do aplicativo da Superbom. A ferramenta conta com diversas receitas, criadas e assinadas por nutricionistas e consultoras da Superbom, e é dividida em categorias como entrada, salada, principal, sobremesas e até mesmo bebidas. A novidade está disponível gratuitamente para os sistemas operacionais Android e iOS.
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