Receita Especial de Cookie de Amendoim

Receita Especial de Cookie de Amendoim

Já imaginou uma sobremesa que, além de gostosa, ainda é rica em fibras e proteínas? A Superbom – empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis – preparou uma receita especial de Cookie de Amendoim.

A tradicional guloseima americana caiu no gosto de grande parte dos brasileiros, principalmente por ser uma sobremesa gostosa e prática de fazer. Além das formas mais calóricas, existem diversas opções de receitas para deixar o doce mais nutritivo e saudável, sem que o sabor seja prejudicado.

Para auxiliar neste processo, Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbomempresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, elaborou uma receita de Cookie de Amendoim que é rica em fibras e proteínas. “Os ingredientes presentes contribuem para a saúde da pele, ajudam na função intestinal do corpo e previnem doenças relacionadas ao coração, como hipertensão e colesterol”, afirma a consultora da Superbom.

Confira o passo a passo dessa deliciosa receita.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de aveia

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de açúcar mascavo

1 pote de Creme de Amendoim Superbom

Cerca de 1 caixa de creme de leite de soja (até dar o ponto)

1 xícara de amendoim partido

¼ xícara de óleo

1 colher de sobremesa de fermento químico

Mode de Preparo da Receita Especial de Cookie de Amendoim:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos, com exceção do fermento. Adicione óleo, o Creme de Amendoim Superbom e o creme de leite de soja e mexa bem. Acrescente o fermento. Modele em forma de biscoitos e leve para assar em uma forma untada por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam crocantes.

Veja também:

Tempo de preparo:

Aproximadamente 40 minutos.

Rendimento:

18 pessoas.

Aplicativo Superbom

O Cookie de Amendoim faz parte do extenso portfólio de receitas veganas e vegetarianas do aplicativo da Superbom. A ferramenta conta com diversas receitas, criadas e assinadas por nutricionistas e consultoras da Superbom, e é dividida em categorias como entrada, salada, principal, sobremesas e até mesmo bebidas. A novidade está disponível gratuitamente para os sistemas operacionais Android e iOS.

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