Muffins Saudáveis de Maçã e Canela. Adoro a mistura da maçã com a canela e resolvi experimentar fazer estes muffins numa versão mais saudável…
Inclui sementes de linhaça já que contêm propriedades de combate ao colesterol. Esse bolinho bem saudável dá para você fazer com recheios variados, como bananas, maçã, ameixa, passas, etc.
Como fazer Muffins Saudáveis de Maçã e Canela
Rende 12 muffins.
Ingredientes:
1 xícara (de chá) de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de sementes de linhaça moída
1/2 colher (de chá) de noz moscada
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 xícara (de chá) de açúcar mascavo
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de óleo de canola
1/2 xícara (de chá) de leite desnatado
2 maçãs
1 colher (de chá) de canela em pó
2 ovos
Modo de Preparo dos Muffins saudáveis de maçã e canela
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e misture.
Acrescente os ovos, mexa e junte o óleo e o leite.
Descasque as maçãs, tire as sementes e corte em cubinhos.
Junte a maçã picadinha na massa, misture bem e coloque em forminhas.
Separe alguns cubos de maçãs para por em cima dos muffins.
Leve ao forno médio (entre 180ºC a 200ºC graus) por em média 20 minutos ou até dourar e quando você enfiar um palito e ele sair seco.
Veja também:
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Ingredientes da receita:
