Delicioso Arroz Doce com Açúcar Caramelado
Arroz Doce Com Açúcar Caramelado. Se você não é muito fã de arroz doce é porque nunca provou essa receita. Realmente é delicioso, o sabor do caramelo e do coco fresco dão um toque de sabor incrível ao arroz doce. Vale muito a pena fazer em casa.
Delicioso Arroz Doce com Açúcar Caramelado
Ingredientes:
3 Xícaras (chá) de arroz;
6 Xícaras (chá) de água;
2 Litros de leite;
1 Lata de leite condensado;
1 Caixinha de creme de leite;
A mesma medida de coco ralado fresco;
8 Colheres (sopa) de açúcar;
Canela em pau para decorar.
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Modo de preparo do Arroz Doce Com Açúcar Caramelado
Comece com o arroz e a água na panela de pressão.
Leve ao fogo até dar pressão. Desligue e reserve.
Ferva 2 litros de leite, despeje na panela com o arroz e leve ao fogo baixo misturando delicadamente.
Faça um caramelo com o açúcar, cuidado para não queimar e ficar com gosto amargo, e despeje cuidadosamente e aos poucos na panela com o arroz.
Adicione uma lata de leite condensado e mantenha no fogo.
Quando a consistência estiver levemente cremosa coloque uma caixinha de creme de leite e a mesma medida de coco ralado fresco.
Sirva em taças.
Para decorar polvilhe canela em pó ou, se preferir, apenas uma canela em pau, como na foto acima.
Delicioso Arroz Doce com Açúcar Caramelado | Receitas e Dicas do Chef
Arroz Doce Com Açúcar Caramelado. Se você não é muito fã de arroz doce é porque nunca provou essa receita. Realmente é delicioso, o sabor do caramelo
Ingredientes da receita:
