Deliciosa Salada de Batata. Esta salada é muito simples e super saborosa. Acompanha bem um churrasco, o peru de Natal ou qualquer outra gostosura que lhe venha na mente.
A mostarda caseira tem sabor inigualável, vale a pena ter em casa. Os ingredientes frescos e a maionese caseira dão o toque especial a esta receita e é bem simples.
Como fazer Deliciosa Salada de Batata
Ingredientes:
6 Batatas médias cozidas “al dente” e picadas em cubo;
1 Porção de maionese caseira;
1/2 Xícara (chá) de salsinha picada (algumas vezes eu substituo por cebolinhas picadas ou uso meio a meio cebolinhas e salsinha);
1 Cebola pequena muito bem picada (opcional);
1 Colher (chá) de mostarda Dijon de boa qualidade ou mostarda feita em casa;
Sal e pimenta do reino à gosto.
Modo de preparo da Deliciosa Salada de Batata
Junte as batatas picadas com a maionese e mexa bem para que o molho se impregne por toda a batata.
Junte a salsinha e a mostarda e misture bem.
Acerte o tempero com sal e pimenta e sirva.
Preparar essa salada o mais próximo possível da hora de servir.
Meia hora antes seria o ideal, assim ela poderia ficar um pouco na geladeira e ser servida fresca.
Mas para adiantar serviço, você pode cozinhar as batatas antes (picar só na hora, senão ela resseca) e deixar o molho de maionese pronto antes.
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Ingredientes da receita:
