Torradas com Creme de Espinafre e Bacon

Torradas com Creme de Espinafre e Bacon

Fortaleza dá 5 dicas para consumir Torradas em qualquer momento do dia. Leves e saborosas, vão bem no café da manhã, no lanche do pré-treino ou até como acompanhamento de almoço e jantar, em receitas especiais.

Praticidade é a palavra de ordem na correria do dia a dia, mas é fundamental ter equilíbrio. Você sabia que as torradas podem ser aliadas para ter uma alimentação no ponto certo? De acordo com Aretha Magalhães, nutricionista da Equilibrium, consultoria de nutrição da Fortaleza, marca da M. Dias Branco, o produto possui um perfil nutricional semelhante ao pão, porém sem água em sua composição.

Com quatro sabores de torradas: Tradicional, Multigrãos, Light e Integral, a Fortaleza, em parceria com a nutricionista, apresenta 5 bons motivos para consumir o produto em qualquer momento do dia:

1 – Torradas são fonte de carboidratos e fornecem energia para atividades do dia a dia como estudar, trabalhar e praticar atividade física. Por serem crocantes, torradas exigem mais da mastigação e ajudam a alcançar a saciedade. Mais um motivo para incluí-las nos lanches intermediários. Além disso, podem ser levadas na bolsa ou mochila;

2 – Podem ser consumidas no café da manhã, substituindo o pão francês. Elas podem ser combinadas com recheios salgados como queijo branco, cottage e requeijão ou doces, como geleias de fruta ou mel;

3 – Podem ser utilizadas nas refeições principais. A dica é consumir em uma salada de folhas verdes e proteína magra, como atum ou frango, transformando a torrada em crouton;

4 – São perfeitas acompanhadas de uma boa sopa. Além disso, as Torradas dão uma crocância perfeita para o prato. Também são excelentes opções de petiscos saudáveis para uma festa ou reunião de amigos. Basta servir com toppings leves, feitos com patês como os de grão de bico ou de ricota e abobrinha;

5 – As versões integral e multigrãos contêm fibras, que diminuem a velocidade com que o açúcar é absorvido pelo organismo, ajudando assim no controle do açúcar no sangue. Por isso, são interessantes para lanches intermediários, pois reduzem a fome entre as refeições. Já a versão light é uma boa opção para quem está em dietas restritas, pois possui menor quantidade de gordura;

Confira abaixo um exemplo de acompanhamento para ser saboreado com as torradas:

Ingredientes para o Creme de Espinafre

300g de espinafre congelado

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite quente

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

1 colher (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

1 cebola pequena picada

sal a gosto

Pimenta-do-reino preta, moída na hora, a gosto

100 g de bacon picadinho

1 embalagem de Torrada Integral (160g)

Modo de Preparo das Torradas com Creme de Espinafre e Bacon:

Passo 1 – Prepare o creme de espinafre: descongele o espinafre, coloque-o em uma peneira e aperte bem para que escorra todo o líquido. Reserve. Em uma panela aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até que comece a dourar. Aos poucos, junte o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Desligue o fogo, misture o requeijão e reserve.

Passo 2 – Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite, doure o alho, a cebola e junte o espinafre. Refogue por alguns instantes, tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo. Misture ao creme branco e reserve.

Passo 3 – Aqueça a mesma frigideira em que refogou o espinafre e doure o bacon em sua própria gordura.

Passo 4 – Sobre cada torrada acomode uma porção do creme de espinafre, salpique o bacon e sirva em seguida.

Rendimento: 16 torradas

Tempo de Preparo: 40 minutos

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Sobre a Fortaleza

Com mais de 60 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.