Receita de Bolo Mix Quindim sobremesa deliciosa

Bolo Mix Quindim. Sobremesa espetacular simplesmente deliciosa por dois bolos: bolo de chocolate em harmonia com quindim de coco.

Receita de Bolo Mix Quindim sobremesa deliciosa

Ingredientes:

Quindim:

500g De Mix Quindim

1/2 Xícara (chá) de leite

1 1/3 De xícara (chá) de flocos de coco

Massa do Bolo:

1 pacote de Mistura para Bolo sabor Chocolate

3 Ovos

2/3 De xícara (chá) de leite (160 ml)

60g De margarina

Modo de Preparo do Bolo Mix Quindim sobremesa deliciosa

Quindim: 

Misture o conteúdo do Mix Quindim com o leite e os flocos de coco e (reserve).

Massa: 

Adicione o conteúdo do pacote aos ovos, ao leite e à margarina.

Bata em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos ou à mão durante 7 minutos até obter uma massa lisa e homogênea.

Em uma forma 24 centímetros untada com margarina e polvilhada com açúcar, coloque primeiramente o quindim e, em seguida, a massa de bolo.

Leve ao forno, preaquecido, a 180ºC em banho-maria por cerca de 45 minutos.

Desinforme ainda morno e sirva gelado.

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de forno: 45 minutos aproximadamente.

Dicas:

Se desejar um sabor mais brasileiro, acrescente 100 ml de leite de coco na massa do quindim.

Variação: 

Se desejar, substitua os flocos de coco por coco fresco.

Veja também:

• Como fazer Bolo Caramelado com Chocolate e Banana