Pratos Rápidos com Carne Suína. A chef Flávia Brunelli traz quatro sugestões simples e cheias de sabor para animar os dias de folia; veja os ingredientes e o passo a passo. O Carnaval é sinônimo de alegria, amigos reunidos e, claro, boa comida para manter o pique durante as festividades. Nesse cenário, a carne suína brilha como uma escolha prática e deliciosa, perfeita para criar petiscos que agradam a todos.
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Para ajudar nessa missão, Flávia Brunelli, chef à frente da Del Veneto, uma marca renomada por seus cortes suínos de alta qualidade, compartilha quatro ideias descomplicadas e irresistíveis. As receitas vão desde um pãozinho recheado com linguiça e queijo preparado na airfryer até uma elegante bruschetta com prosciutto, figo e um toque de mel.
Petiscos Simples e Saborosos com Carne Suína
“Versátil e saborosa, a carne suína é uma aliada incrível para criar lanches rápidos ou impressionar em encontros casuais. Essas receitas destacam cortes selecionados e entregam um resultado gostoso sem complicação”, explica Flávia, que comanda a Del Veneto com paixão pela culinária.
Quem quiser mais ideias ou dicas práticas para incluir a carne suína no cardápio pode conferir o Instagram da chef, no perfil @flaviabrunelli, ou a página da Del Veneto, @delveneto. Lá, ela posta inspirações, truques de cozinha e combinações perfeitas para qualquer ocasião.
Pão com massa de linguiça e queijo na fritadeira elétrica
Ingredientes:
300g de linguiça suína sem pele
150g de queijo muçarela ralado
4 pães franceses
1 colher de sopa de azeite
Orégano a gosto
Modo de preparo dos Pratos Rápidos com Carne Suína
Retire a pele da linguiça e amasse bem.
Misture a linguiça com o queijo e o orégano.
Corte os pães ao meio e recheie com a mistura.
Pincele azeite sobre os pães e leve à AirFryer a 180°C por 10 minutos.
Sirva quente.
Wrap com carne suína moída e salada
Ingredientes:
300g de carne suína moída
4 discos de Rap 10
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de azeite
Alface e rúcula a gosto
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo dos Pratos Rápidos com Carne Suína
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Adicione a carne suína e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até a carne dourar e reserve.
Em cada disco de Rap 10, distribua a carne, o tomate e as folhas.
Enrole e sirva.
Tábua de frios com prosciutto, queijo e frutas
Ingredientes:
150g de prosciutto
200g de queijos variados (brie, gorgonzola, parmesão)
1 cacho de uvas
1 pera fatiada
1 punhado de castanhas
Mel para acompanhar
Modo de preparo dos Pratos Rápidos com Carne Suína
Disponha os queijos e as fatias de prosciutto em uma tábua.
Acrescente as frutas e as castanhas.
Sirva acompanhado de mel.
Bruschetta de prosciutto com figo e mel
Ingredientes:
8 fatias de pão italiano
150g de prosciutto
4 figos fatiados
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
Queijo de cabra opcional
Modo de preparo doa Pratos Rápidos com Carne Suína
Aqueça uma frigideira e toste as fatias de pão com um fio de azeite.
Distribua as fatias de prosciutto sobre o pão.
Adicione os figos e finalize com mel.
Sirva imediatamente.
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