Coxa de Frango na Airfryer: 5 dicas para um resultado perfeito
Coxa de Frango na Airfryer: 5 dicas para um resultado perfeito. A airfryer é um eletrodoméstico que permite fritar alimentos sem usar óleo, usando apenas ar quente. Ela é uma ótima opção para quem quer preparar receitas mais saudáveis, práticas e saborosas.
Uma das receitas que mais fazem sucesso na airfryer é a coxa de frango, que fica crocante por fora e suculenta por dentro. Mas como fazer coxa de frango na airfryer de forma simples e eficiente?
Neste artigo, vamos te dar 5 dicas para você acertar em cheio e impressionar a sua família e os seus convidados. Confira!
Sumário do Conteúdo
Como fazer Coxa de Frango na Airfryer: 5 dicas para um resultado perfeito
Dica 1: Tempere bem as coxas de frango
O tempero é essencial para dar sabor e aroma às coxas de frango. Você pode usar os temperos que mais gostar, como alho, cebola, sal, pimenta, ervas, limão, mostarda, mel, etc.
O importante é deixar as coxas de frango marinando no tempero por pelo menos 30 minutos, para que elas absorvam bem os sabores.
Você também pode fazer alguns cortes nas coxas de frango para que o tempero penetre melhor na carne.
Dica 2: Pré-aqueça a Fritadeira Elétrica
Antes de colocar as coxas de frango na airfryer, é recomendável pré-aquecer o aparelho por cerca de 10 minutos na temperatura máxima.
Isso vai ajudar a selar a carne e a deixá-la mais crocante e dourada. Além disso, vai reduzir o tempo de cozimento e economizar energia.
Dica 3: Não sobrecarregue a cesta da Fritadeira Elétrica
Para que as coxas de frango fiquem bem assadas e não grudem umas nas outras, é importante não colocar muitas peças na cesta da airfryer.
O ideal é deixar um espaço entre elas, para que o ar quente circule livremente e cozinhe a carne de forma uniforme. Se você tiver muitas coxas de frango para fazer, faça em etapas, retirando as que já estiverem prontas e mantendo-as aquecidas em um forno baixo.
Dica 4: Vire as coxas de frango na metade do tempo
Para que as coxas de frango fiquem bem assadas por todos os lados, é aconselhável virá-las na metade do tempo de cozimento.
Assim, elas vão ficar com uma cor e uma textura mais homogêneas. Você pode usar uma pinça ou uma espátula para virar as coxas de frango com cuidado, sem furá-las ou desmanchá-las.
Dica 5: Verifique o ponto das coxas de frango
O tempo de cozimento das coxas de frango na airfryer pode variar de acordo com o tamanho das peças, a potência do aparelho e o seu gosto pessoal.
Em geral, leva-se de 20 a 30 minutos para que as coxas de frango fiquem bem assadas na airfryer.
Mas, para ter certeza de que elas estão no ponto, você pode usar um termômetro culinário e verificar se a temperatura interna da carne está em torno de 75°C.
Outra forma de verificar o ponto é cortar uma das coxas de frango e observar se a carne está branca e sem sangue.
Aqui está uma receita que eu criei para você. Fritadeira Elétrica sem oleo Electrolux Airfryer 3,2L
Você pode ajustá-la de acordo com o seu gosto e os ingredientes que você tem em casa.
Bom apetite! 😊
Receita de Coxa de Frango na Airfryer com Molho Barbecue
Ingredientes
4 coxas de frango sem pele
1/4 de xícara de molho barbecue
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal
1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
Salsinha picada para decorar
Modo de preparo da Coxa de Frango na Airfryer
Em uma tigela, misture o molho barbecue, o mel, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta. Reserve.
Seque as coxas de frango com papel toalha e faça alguns cortes na superfície da carne.
Pincele as coxas de frango com metade da mistura de molho barbecue e coloque-as na cesta da airfryer, deixando um espaço entre elas.
Pré-aqueça a airfryer por 10 minutos na temperatura máxima e depois ajuste para 180°C.
Asse as coxas de frango por 15 minutos, virando na metade do tempo e pincelando com o restante da mistura de molho barbecue.
Verifique o ponto das coxas de frango com um termômetro culinário ou cortando uma delas. A temperatura interna da carne deve estar em torno de 75°C e a carne deve estar branca e sem sangue.
Transfira as coxas de frango para uma travessa e salpique salsinha picada por cima. Sirva com arroz, salada ou o acompanhamento de sua preferência.
Conclusão
Fazer coxa de frango na Fritadeira Elétrica é uma forma fácil, rápida e saudável de preparar uma refeição deliciosa.
Com as nossas 5 dicas, você vai conseguir fazer coxas de frango crocantes, suculentas e saborosas, que vão agradar a todos. Experimente e nos conte o que achou!
A Fritadeira Elétrica é um eletrodoméstico que usa ar quente para fritar os alimentos sem usar óleo.
Ela é considerada uma opção mais saudável do que a fritura tradicional, pois reduz a quantidade de gordura e calorias dos alimentos.
Além disso, ela é mais prática e fácil de limpar, pois não produz fumaça nem sujeira.
A airfryer é segura de usar, desde que se siga algumas recomendações, como:
* Não encher demais a cesta da airfryer, pois isso pode impedir a circulação do ar e causar queimaduras ou incêndios.
* Não colocar objetos metálicos, plásticos ou inflamáveis na airfryer, pois eles podem derreter ou pegar fogo.
* Não tocar nas partes quentes da airfryer, como a cesta, o cabo ou a superfície externa, pois elas podem causar queimaduras. Usar luvas ou pegadores para manusear os alimentos.
* Não deixar a Fritadeira Elétrica ligada sem supervisão, pois ela pode superaquecer ou apresentar defeitos. Desligar a airfryer da tomada após o uso e esperar que ela esfrie completamente antes de limpá-la.
* Não usar a Fritadeira Elétrica em locais úmidos, próximos a fontes de calor ou com ventilação inadequada, pois isso pode danificar o aparelho ou causar choques elétricos.
Seguindo essas dicas, você pode usar a airfryer com segurança e aproveitar os benefícios desse eletrodoméstico. Espero ter ajudado!
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Palavras-chave: Airfryer
Ingredientes da receita:
