Bruschetta de Aspargos e Parma
Bruschetta de Aspargos e Parma
Que tal preparar um lanche da tarde diferenciado? A Adria, principal marca de massas, biscoitos e torradas do país, sugere três receitas de dar água na boca. 
Ingredientes
Para o creme de parmesão
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 ½ xícara (chá) de leite
– sal a gosto
– 150 g de queijo parmesão ralado
Para os aspargos
– 2 colheres (chá) de manteiga
– 16 pontas de aspargo fresco
Para a montagem
– 1 embalagem de Torrada Integral Adria (160 g)
– 16 fatias de presunto cru, tipo Parma
Modo de Preparo da Bruschetta de Aspargos e Parma
Prepare o creme de parmesão: em uma panela dissolva a farinha de trigo no leite, tempere com o sal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Junte o parmesão, mexa até que esteja completamente derretido e desligue o fogo. Reserve em panela tampada para manter aquecido.
Prepare os aspargos: em uma frigideira derreta a manteiga e grelhe os aspargos.
Monte as torradas: sobre cada torrada espalhe um pouco do creme de parmesão e acomode o presunto e o aspargo. Sirva em seguida.
Rendimento: 08 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Dica
Aproveite o restante dos aspargos para preparar uma sopa ou sirva grelhado como acompanhamento de carnes.
Veja também:
Torrada Tradicional e Torrada Integral
Torradas com Bruschetta Caprese
Torrada Viva México
Sobre a Adria
A Adria é uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela revista IstoÉ Dinheiro em parceria com a consultoria de negócios Kantar Vermeer e entre as “Marcas Memoráveis do Brasil”, de acordo com o Grupo Meio & Mensagem. A Adria pertence ao portfólio de marcas da M.Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos e atua principalmente na região Sudeste do país. Presente no mercado brasileiro desde 1951, possui mais de 80 tipos de produtos (massas, biscoitos e torradas) e linhas reconhecidas pelo consumidor final como Grano Duro, Tortinhas e Plugados.
