Como fazer Brownie de Batata Doce Sem Glúten e Lactose
Brownie de Batata Doce Sem Glúten e Lactose. Esse brownie de batata doce é MUITO delicia! Além de não conter glúten, lactose e refinados, é rico em fibras solúveis! Receita de Laís Furlaneto:
Como fazer Brownie de Batata Doce Sem Glúten e Lactose
Nutricionista Latrônico Odontoclinica Integrada Instagram @laisfurlanetonutri
Ingredientes:
-200g de batata doce cozida
-2 ovos
-1 xícara de café puro
-1/2 xícara de óleo de coco
-1/2 xícara de farinha de coco
-1 xícara de açúcar de coco
-1/2 xícara de cacau em pó 100%
-1 colher de sopa de extrato de baunilha
-1/2 colher de sopa de fermento químico
-1 pitada de sal
-50g de chocolate 70%
Modo de fazer o Brownie de Batata Doce Sem Glúten e Lactose
-Bata todos os ingredientes, exceto o chocolate e o fermento, em um processador/liquidificador até atingir uma consistência homogênea.
-Em um bowl acrescente o chocolate e o fermento.
-Preencha o fundo de 2 formas de pão com papel manteiga e despeje a massa.
-Asse por 35 minutos a 180º graus.
-Usei amêndoas em lâminas como cobertura, ficou uma delícia!!!
Veja o vídeo da receita de Brownie de Batata Doce Sem Glúten e Lactose aqui:
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