Como fazer Bolo Nega Maluca com Calda de Chocolate
Bolo Nega Maluca com Calda de Chocolate. Sabe aquele bolo de chocolate de assadeira. Aquele que tem uma calda de chocolate, que sempre nos lambuzamos na hora de comer… pois então, é esse!
Se você está com uma vontade incontrolável de comer um bolinho desses e não está com a despensa muito cheia por esses dias, fique tranquilo pois esse bolo é um dos mais simples de fazer!
Nada de frescura nem ingredientes rebuscados. Claro que existem muitas variações de receitas pro famoso Nega Maluca, mas esse me surpreendeu pela simplicidade, facilidade e rapidez no preparo.
Como fazer Bolo Nega Maluca com Calda de Chocolate
Ingredientes:
Massa:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água fervendo
1 xícara (chá) de óleo fervendo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (para bolos)
Cobertura do Bolo Nega Maluca
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
Modo de preparo do Bolo Nega Maluca com Calda de Chocolate
Preaqueça o forno na temperatura média.
Coloque a água e o óleo em uma panela para ferver.
Enquanto isso misture bem os ovos, o açúcar e o chocolate.
Adicione a farinha de trigo e mexa também.
Despeje a água com óleo fervente na mistura até que tudo se dissolva bem.
Perceba que a massa já fica mais escurinha.
Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Coloque a massa em uma assadeira já untada com óleo e farinha.
Leve ao forno médio a 180ºC até que você espete um palitinho e ele saia limpo.
Cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, faça a cobertura:
Em uma panela, misture o chocolate em pó com o açúcar, à manteiga e o leite e leve ao fogo baixo.
Deixe ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar.
Desligue o fogo e bata bem com uma colher ou garfo.
Assim que o bolo sair do forno, fure-o com um garfo.
Despeje a cobertura e sirva.
Se quiser também coloque confeitos.
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Bolo Nega Maluca com Calda de Chocolate. Sabe aquele bolo de chocolate de assadeira. Aquele que tem uma calda de chocolate, que sempre nos lambuzamos
Ingredientes da receita:
