6 Receitas com Melancia o Coringa do Verão
Receitas com Melancia O Coringa do Verão. O verão já está se instalando em nossas vidas. As temperaturas altas (como nunca antes se viu) não nos permite mentir.
Nessa época do ano é interessante conciliar as alimentações com muito líquido ou aliarem o tanto for possível com alimentos e frutas como a melancia.
Veja as 6 Receitas com Melancia o Coringa do Verão
Benefícios da Melancia
Entre seus tantos benefícios e vantagens, a melancia é uma grande aliada da luta contra o câncer por possuir uma substância chamada licopeno, aliás justamente e cuja pigmentação atribui a ela sua coloração avermelhada.
O licopeno possui comprovada ação antioxidante, que impede que os radicais livres ataquem as células do corpo e provoquem lesões.
A melancia ainda é uma ótima fonte de vitamina A. Segundo a Sociedade Americana Torácica
O nutriente participa dos processos regenerativos dos alvéolos, pequenas estruturas do pulmão que atuam no intercâmbio de gases.
A vitamina ainda ajuda a combater processos inflamatórios. Consuma uma fatia média da fruta para suprir a quantidade diária de vitamina A recomendada.
Na melancia, podemos encontrar diversas qualidades, sendo um fruto refrescante para dias quentes.
Experimente 6 das melhores receitas com melancia para o verão.
Existem outras frutas que sabem particularmente bem no verão, como o melão e a melancia. A melancia é um fruto fantástico para os dias quentes, pois é composto por água, gerando um efeito refrescante.
Tem muitas receitas que aproveitam a riqueza deste fantástico fruto.
Quer conhecer algumas?
Entre as muitas, selecionámos Mojito de Melancia, Batido de Morango e Melancia, Caipirinha de Melancia e Coquetel de Espumante e Melancia.
Quer saber como preparar estas receitas? Veja aqui!
Mojito de Melancia o Coringa do Verão
Ingredientes
500g melancia
15 folhas de hortelã
7 limas
4 colheres de sopa com mel
100ml rum
gelo q.b.
500ml gasosa
Modo de preparo
Coloque a melancia (mas reserve uma fatia) num liquidificador.
Triture a melancia (exceto a fatia reservada) até obter um purê.
Passe o purê por um passador e transfira-o para um jarro.
Adicione ao jarro folhas de hortelã (mas reserve alguns) e esmague-as no purê.
Junte o sumo de 5 limas e mexa.
Acrescente o mel e o gelo.
Depois, acrescente o rum e, por fim, a gasosa.
Finalize com rodelas das 2 limas restantes.
Decore, colocando as folhas de hortelã e os triângulos da melancia que tinham sido reservados.
Batido de Morango e Melancia
Ingredientes
400ml água de coco
330g melancia (cortada aos cubos)
330g morangos (podem ser congelados)
2 folhas de hortelã (preferencialmente frescas)
2 limas (use só sumo)
Gelo q.b.
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes num liquidificador.
Bata os ingredientes até conseguir obter um sumo espesso (e sem grumos).
Verta o preparado para dois copos com gelo.
Sirva de imediato.
Caipirinha de Melancia o Coringa do Verão
Ingredientes
300g melancia
60ml cachaça
4 colheres de sopa açúcar (preferencialmente amarelo)
1 lima
Gelo picado q.b.
Modo de Preparo
Corte a melancia em quatro partes.
Descasque a melancia e remova as pevides do fruto.
Ponha 300g de melancia num liquidificador.
Adicione um pouco de água.
Triture por alguns segundos até conseguir obter um sumo.
Remova a casca da lima.
Esmague a lima cortada em pedaços, recorrendo a um pilão.
Junte o açúcar e continue a esmagar.
Distribua o preparado por dois copos.
Adicione 30 ml de cachaça em cada copo.
Acrescente o sumo de melancia e junte gelo picado.
Para decorar, adicione duas folhas de hortelã.
Coquetel de Espumante e Melancia
Ingredientes
10 grãos de pimenta
6 hastes de hortelã
1 anis estrelado
1 pau de canela
1 melancia
1/2 limão
15g gengibre
1 garrafa de espumante Rosé Bruto
1/2 copo Moscatel
3 colheres de sopa com mel
Gelo q.b.
Modo de Preparo
Coloque num tacho o vinho com o anis estrelado e o pau de canela.
Adicione o gengibre previamente pelado e ralado, o mel e os grãos de pimenta.
Leve a ferver e, depois, deixe esfriar.
A seguir, descasque a melancia.
Corte a melancia em quatro, reserve cerca de 1/4, uma parte, e corte o resto em cubos.
Ponha as 3 partes no copo do liquidificador e triture bem (ou use a varinha mágica).
Junte o espumante e, finalmente, o gelo.
Não sirva sem a decoração. Coloque as rodelas do limão.
Decore ainda com os cubos de melancia reservados e as folhas de hortelã.
Sirva de imediato.
Margarita de Melancia o Coringa do Verão
Ingredientes:
Tequila: 1 1/2 dose
Cointreau: 3/4 de dose
Melancia: 3/4 de xícara (chá), em pedaços
Limão: Gotinhas a gosto
Sal: para emoldurar o copo
Pimenta chilli vermelha em pó: para emoldurar o copo
Modo de preparo da Margarita de Melancia
Misture o sal e a pimenta e coloque na borda de uma taça de Martini, usando algumas gotas de limão para a mistura grudar.
Macere a melancia como se fosse para caipirinha.
Coloque a melancia macerada junto com os outros ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo e mexa para gelar.
Sirva na taça de martini sem o gelo.
Bolo de Melancia o Coringa do Verão
Ingredientes:
Massa
Ovo: 5 unidades
Açúcar: 250g
Margarina: 100g
Farinha de trigo: 250g
Suco de melancia: 1/2 xícara (chá)
Fermento em pó: 1/2 colher (sopa)
Xarope de melancia o coringa do verão
Recheio
Creme de leite fresco: 500ml
Açúcar: 100g
Essência de limão: 1 colher (café)
Raspa de limão: 1 unidade
Montagem
Amêndoa em lâminas
Hortelã
Amora: opcional
Framboesa: opcional
Melancia
Modo de preparo do Bolo de Melancia o Coringa do Verão
Massa
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o açúcar, a margarina e o suco de melancia.
Acrescente a farinha e bata em seguida, incluindo também as claras em neve e o fermento.
Unte a forma e asse em forno a 180ºC, por 25 minutos.
Corte o bolo em quatro camadas e molhe-o com o xarope de melancia.
Recheio
Bata o creme de leite com a essência de limão e, em seguida, com as raspas de limão. Acrescente o açúcar e bata mais.
Montagem
Intercale camadas de recheio e de bolo. Finalize com o recheio sendo usado como cobertura.
Decore com amêndoas em lâminas, folhas de hortelã, frutas vermelhas, bolinhas de melancia feitas com boleador e algumas sementes da fruta.
Super Dieta da Melancia o coringa do verão: Baixe seu Ebook grátis aqui:
A Dieta de Uma Das Frutas Mais Deliciosas do Brasil, Que Pode Ser O Caminho Para Você Derreter Muitos Quilos Bem Rapidamente, Sem Sofrimentos eBook Kindle
Veja também:
6 Receitas com Melancia o Coringa do Verão | Receitas e Dicas do Chef
Receitas com Melancia o Coringa do Verão. O verão já está se instalando em nossas vidas. As temperaturas altas (como nunca antes se viu)
Palavras-chave: Melancia o coringa do verão
Ingredientes da receita:
20
