Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita incrível de Creme de Milho com Frango e Batata Palha! Um prato clássico, reconfortante e perfeito para qualquer ocasião, que combina a suavidade do creme de milho caseiro com a suculência do frango desfiado e a crocância irresistível da batata palha. Em apenas 40 minutos, você terá uma refeição completa e deliciosa, rendendo 6 porções generosas para compartilhar com a família e amigos.
A base deste prato é um creme de milho aveludado, feito com milho verde fresquinho batido com leite e um toque especial de amido de milho para garantir a consistência perfeita. A cebola refogada na manteiga adiciona uma camada extra de sabor, e para os amantes de uma cremosidade ainda maior, a adição de creme de leite é um segredo que eleva a receita a outro nível. O frango, previamente cozido e desfiado, é refogado com alho e temperos a gosto, garantindo um recheio saboroso e bem temperado que complementa perfeitamente o creme.
A montagem é simples e charmosa: em potinhos ou cumbucas individuais, comece com uma generosa porção do creme de milho quentinho, seguida pelo frango desfiado e, para finalizar com chave de ouro, uma camada crocante de Batata Palha Yoki Parmesão. A combinação de texturas – o cremoso do milho, o desfiado do frango e o crocante da batata – é simplesmente divina e agrada a todos os paladares. Sirva quente e desfrute de uma refeição prática, saborosa e que certamente se tornará uma das suas favoritas!
Sumário do Conteúdo
Creme de Milho com Frango e Batata Palha: Uma Refeição Completa e Saborosa
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
Para o frango:
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
350g de frango cozido e desfiado
Sal e temperos a gosto
Para o creme de milho:
2 latas de milho verde (sem a água)
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Sal a gosto
1/2 caixinha de creme de leite (opcional, para dar cremosidade extra)
Finalização:
1 pacote de Batata Palha da Yoki Parmesão 100g
Modo de preparo do Creme de Milho com Frango e Batata Palha
Refogue o alho no azeite, adicione o frango desfiado e tempere a gosto. Reserve.
Para fazer o creme, bata no liquidificador o milho verde com o leite até obter uma consistência fina.
Após esse processo, dissolva o amido em um pouco de leite frio antes de adicionar à mistura. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, adicione o creme batido e o amido.
Mexa até engrossar. Ajuste o sal e adicione o creme de leite, se desejar.
Para a parte de montagem, separe potinhos ou cumbucas e coloque uma porção do creme de milho, depois o frango desfiado e finalize com batata palha por cima. Sirva quente!
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