Como Fazer Spaghetti Carbonara

Como Fazer Spaghetti Carbonara

Marca Fortaleza ensina a preparar receitas à Carbonara. Um dos pratos típicos italianos são receitas à Carbonara. O molho é preparado com ovos, queijo e pimenta-do-reino, além do bacon ou pancetta, que é cozida no azeite e no alho para dar sabor e aroma ao prato. Veja abaixo dicas de pratos para você preparar para a família.

Ingredientes:

300g de bacon

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de azeite

500g de Spaghetti Fortaleza

5 ovos

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Pimenta-do-reino

Sal (a gosto)

Modo de Como Fazer Spaghetti Carbonara:

Corte o bacon em pedacinhos bem pequenos. Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e o alho amassado.

Junte o bacon até ficar dourado e soltar a gordura.

Quando o alho estiver dourado pode retirá-lo (serve para dar mais sabor).

Em um recipiente, bata os ovos inteiros com o queijo parmesão ralado e moa a pimenta-do-reino por cima.

Misture até que fique homogêneo.

Misture o spaghetti cozido al dente à frigideira do bacon (ainda no fogo) e depois coloque o ovo batido por cima.

Veja também:

Sobre a Fortaleza

Com mais de 60 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.

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