Nutrientes Essenciais para o Organismo. Você já deve estar cansado de saber que uma boa alimentação é a peça chave de qualquer objetivo nutricional.
Seja para emagrecer, ou mesmo para ganhar peso com qualidade – massa magra – no caso dos atletas, saber os nutrientes essenciais para o organismo é o diferencial que trará benefícios de verdade.
Comer é muito bom, mas comer o que não deve e de forma desregrada cobra um preço que pode ser mais alto do que você está disposto a pagar. Anime-se e saiba que não precisará abrir mão de coisas gostosas, mas terá que aprender a dar a cada coisa um espaço suficiente, não exagerado.
Nutrientes Essenciais Para o Organismo O que devemos comer?
Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o brasileiro corre um sério risco de se “americanizar”, mas não apenas na cultura, mas até no peso. Os fast foods estão tomando conta das grandes cidades e o sobrepeso já alcança quase metade da população.
Pulam refeições importantes ou comem uma quantidade insuficiente, como uma única fruta, leite, iogurte ou salada ‘para compensar’ o exagero, a importância de manter o corpo relaxado e descansado, aproveitando melhor os benefícios de cada alimento.
Nutrientes Essenciais que blindam as defesas do corpo e onde encontrá-los
Você precisa saber, primeiramente, que o objetivo dos alimentos não é apenas dar prazer ao corpo, mas oferecer à sua máquina os nutrientes básicos para um bom funcionamento. São eles:
Carboidratos
Esses Nutrientes Essenciais são literalmente o combustível do corpo humano. Os carboidratos podem ser encontrados em pães, frutas, vegetais, cereais, arroz, massas, leite e derivados.
São fontes de energia mais rápida e podem ser encontrados, de forma mais saudável, em batatas (doce, inglesa), mandioca, mandioquinha, inhame, pães integrais, tapioca, entre outros.
Esses alimentos são responsáveis por dar entre 50% e 65% da energia que o organismo necessita, e são fundamentais para manter as funções cerebrais em dia.
Proteínas
São Nutrientes Essenciais para quase todas as funções do corpo, pois cuidam da regeneração e reparo de células deterioradas. Por isso é muito usada por atletas, que acharam nos suplementos de proteínas uma forma de cuidar dos músculos após os treinos.
Fornece de 10% a 15% da energia que gastamos. Podem ser encontradas em leite e derivados, carnes, ovos e frutas secas.
Gorduras insaturadas
Melhoram a resposta imune do organismo frente aos agressores – peixes com ômega 3 (sardinha, truta, linguado, atum, namorado, salmão), umas 2 a 3 vezes por semana; óleos vegetais como milho, soja, oliva e oleaginosas (castanhas em geral, nozes, amêndoas).
Lipídios
São as gorduras que concentramos para dar energia ao corpo. São reservas alimentares que usamos para nos manter bem alimentados. Misturam-se nesses itens as vitaminas A, D, E e K.
Auxiliam na reestruturação dos tecidos, ou seja, é necessário para manter um bom funcionamento de todo o seu sistema. Os lipídios oferecem aproximadamente 30% da nossa energia.
Vitamina A
Atua no desenvolvimento das células brancas do sangue (linfócitos) e como antioxidante, tendo efeito também protetor.
Pode ser encontrada em frutas e vegetais de cores amareladas e alaranjadas, como abóbora, cenoura, manga, goiaba, em óleos de dendê e buriti, no fígado, gema de ovo, leite e seus derivados.
Vitamina C
É a vitamina da imunidade, suas fontes são as frutas ácidas como laranja, limão, maracujá, kiwi, acerola, morango, goiaba, entre outras.
Vitamina E
É um poderoso antioxidante, é encontrada em óleos vegetais como milho, soja, oliva e oleaginosas (castanhas em geral, nozes, amêndoas).
Probióticos
Eles impedem a proliferação de organismos maléficos no organismo e aumentam os benéficos. São encontrados no leite fermentado, iogurtes ou suplementos em pó.
Nutrientes Essenciais para o Organismo
Veja também:
8 Nutrientes Essenciais para o Organismo
Nutrientes Essenciais para o Organismo Você já deve estar cansado de saber que uma boa alimentação é a peça chave de qualquer objetivo nutricional. Seja para emagrecer
Ingredientes da receita:
