Prepare essa Deliciosa Lasanha com Requeijão

Por: Receitas e Dicas do Chef

O prato é perfeito para servir no almoço em família Lasanha com Requeijão. Para te inspirar, te ensinamos a fazer uma deliciosa Lasanha com Requeijão, que leva parmesão ralado na finalização.

Lasanha com Requeijão

Para o Molho de Carne: 2 colheres (sopa) de azeite, 1 cebola grande picada, 200g de carne moída

800g de tomates maduros, com pele e com sementes, cortados em cubos, 2 xícaras (chá) de água, Sal e pimenta do reino a gosto. Veja mais

Para o Molho de Requeijão

1 e meia embalagem de Requeijão, 1 e meia xícara (chá) de leite

Para a Montagem

1 embalagem de Lasanha Estrela, 130g de presunto de parma fatiado e rasgado, 2 a 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado. Veja mais

Modo de preparo:

Molho de Carne: Refogue a cebola no azeite até dourar. Junte a carne moída e refogue até ficar soltinha e ligeiramente dourada;

Acrescente os tomates e refogue até ficarem envolvidos pela carne; Junte a água e tempere com sal e pimenta a gosto;

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou até os tomates desmancharem. Acerte o sal e reserve. Veja mais

Molho de Requeijão

Junte o requeijão e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Reserve.

Montagem

Separe um refratário grande (com cerca de 22x36cm). Inicie a montagem com uma camada de molho de carne.

Monte a lasanha em camadas sucessivas de massa, molho de requeijão, presunto, molho de carne, massa e assim sucessivamente. Veja mais

Finalize com molho de requeijão; Salpique queijo parmesão e cozinhe conforme recomendação do fabricante; Sirva em seguida. Rendimento: até 8 porções, Tempo de preparo: 1h Veja mais aqui: