Como fazer Tomates Verdes Fritos muito saborosos

Receita de Tomates Verdes Fritos. Os tomates Verdes Fritos, quando você os preparar serão os protagonistas. Eles também podem ser comidos sozinhos com seu molho favorito.

Os tomates são muito saborosos e você vai amá-los.

Como fazer Tomates Verdes Fritos

Ingredientes:

4 Tomates verdes médios em rodelas de 0,5 cm de espessura

3 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1/2 Colher (chá) de pimenta do reino

1/2 Colher (sopa) de fubá

1/3 Colher (sopa) de óleo

1/2 colher (chá) de sal

3 Fatias de bacon

Modo de preparo dos tomates verdes fritos

Numa frigideira, fritar o bacon em fogo médio até ficar crocante.

Retirar com uma escumadeira, escorrer em papel toalha, deixar amornar e esmigalhe.

Acrescentar o óleo à gordura que ficou na frigideira.

Num prato grande, misturar bem o fubá, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Aquecer a frigideira em fogo médio.

Passar as rodelas de tomate na mistura de fubá, pressionando bem.

Fritar metade das rodelas por um minuto de cada lado ou até ficarem douradas e crocantes.

Retirar com uma escumadeira e dispor num prato coberto com papel toalha.

Fritar o tomate restante e também deixar escorrer no papel.

Transferir para uma travessa e polvilhar com o bacon esmigalhado.

Servir imediatamente.

Bom apetite!!!

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