Receita de Arroz Incrementado com Bacon

Receita de Arroz Incrementado é um dos acompanhamentos mais democráticos que existe, mas ele não precisa ser básico e igual ao branco de todo dia.

Receita de Arroz Incrementado com Bacon

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido;

3 ovos;

2 colheres (sopa) de leite;

1 colher (café) de noz moscada;

3 colheres (sopa) de queijo ralado;

1 colher (sopa) de manteiga derretida;

Sal e pimenta do reino a gosto;

100g de bacon.

Modo de preparo do Arroz Incrementado com Bacon

Misture os ovos, o leite, a noz moscada, o sal e a pimenta ,

bata tudo muito bem e junte o arroz, que deverá ficar úmido com esta mistura.

Frite o bacon separado e, quando estiver dourado , junte ao arroz.

Coloque em um pirex  cubra com  uma camada de queijo ralado coloque a manteiga derretida por cima do queijo ralado.

E leve ao forno quente por 15 a 20 minutos ou até que o queijo forme uma cobertura dourada em cima do arroz.

Dicas do chef:

Você pode além do bacon , misturar outros ingredientes ao arroz, como por exemplo; tomate ligeiramente refogado, presunto cozido,pedacinhos de salsichas, etc.

Veja também:

• Espaguete com Frango e Legumes
• Como fazer Empadão de Batata Doce com Recheio de Macarrão