Tortas

Como fazer Torta de Queijo de Cabra com Amoras e Tomilhos

Torta de Queijo de Cabra Com Amoras e Tomilhos. Esta Torta de Queijo de Cabra é o tipo de torta que você pode comer como uma refeição. Amoras, framboesas, queijo de cabra e tomilho, finalizando com um fiozinho de mel.

É muito mais salgado do que doce. Além disso, esta torta faz um aperitivo perfeito.

Como fazer Torta de Queijo de Cabra com Amoras e Tomilhos

Ingredientes para a torta:

125g De farinha de trigo;



99g De manteiga em temperatura ambiente;

85g De cream cheese em temperatura ambiente.

Ingredientes para o recheio:

1/2 Xícara (chá) + 2 colheres de sopa queijo de cabra cremoso;

85g De cream cheese em temperatura ambiente;

1 Ovo + 1 gema, em temperatura ambiente;

Tomilho  a gosto;

1/4 colher (chá) de sal;

1/4 Colher (chá) de pimenta do reino moída na hora.

Para a cobertura da Torta de Queijo de Cabra

Amoras a gosto

Modo de Preparo Torta de Queijo de Cabra Com Amoras e Tomilhos

Preparo da massa:

Coloque todos os ingredientes  em um processador e pulse umas dez vezes.



Pegue a massa e faça uma bola com ela e achate-a.

Revista com papel manteiga ou papel filme e deixe na geladeira por 2 horas.

Quando estiver pelo menos 30 minutos, tire a massa da geladeira para que fique na temperatura ambiente.

Pegue uma forma redonda de 20cm ou quadrada de 20cm x 20cm e reserve.

Pre-aqueça o forno 170°C e ponha uma assadeira rasa nela.

Quando a massa atingir a temperatura ambiente abra e revista a forma escolhida.

Lembre-se de não trabalhar a massa excessivamente.

Faça furos no fundo com um garfo e leve à geladeira por uns 30 minutos.

Enquanto a massa fica na geladeira prepare o recheio

Coloque todos os ingredientes em uma tigela/vasilha e misture tudo bem até ficar com uma mistura uniforme e cremosa.

Tire a massa da geladeira e jogue o recheio nela.

Ponha no forno, em cima da assadeira.

Asse por uns 30 minutos, a massa deve estar dourada, e o recheio não deve ficar mole.

Retire a massa do forno, deixe esfriar por uns 10 minutos e depois retire da forma, transferindo para um prato de servir.

Decore com as amoras e se quiser jogue fios de mel por cima.

Bom apetite!!!

Veja também essas delicias:

5/5 - (2 votes)
Como fazer Torta de Queijo de Cabra com Amoras e Tomilhos | Receitas e Dicas do Chef
Torta de Queijo de Cabra Com Amoras

Torta de Queijo de Cabra Com Amoras e Tomilhos. Esta Torta de Queijo de Cabra é o tipo de torta que você pode comer como uma refeição. Amoras, framboesas

Ingredientes da receita:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Botão Voltar ao topo