Pernil de Cordeiro com Cenora Baby
Pernil de Cordeiro com Cenora Baby
Com a chegada do fim do ano é impossível não pensar nas festas de Natal e Réveillon. Afinal, o momento é esperado por muitas pessoas por ser uma oportunidade de reunir amigos e familiares para trocar presentes e, claro, comer na companhia de todos.
E para quem deseja surpreender os convidados durante a ceia, a Swift sugere quatro opções de receitas que darão um toque especial à mesa. Confira:
Bacalhau a Gomes de Sá com Brócolis
Lagarto Recheado com Bacon e Uva Passa
Bombom de Alcatra ao Molho de Mostarda e Cerveja
Ingredientes
3 colheres (sopa) de Tempero para Cordeiro Swift
5 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 embalagem de Pernil de Cordeiro Swift
½ garrafa de vinho branco ou tinto (375 ml)
2 cebolas cortadas em meia lua
2 embalagens de Cenoura Baby Swift
Modo de preparo do Pernil de Cordeiro com Cenora Baby
Um dia antes de servir a receita, faça uma mistura com o tempero para cordeiro, o alho e o óleo. Reserve.
Com o auxílio de uma faca afiada, faça furos na parte da capa de gordura do pernil e tempere com a mistura reservada.
Coloque-o em uma assadeira e regue com o vinho.
Mantenha na geladeira e a cada 3 horas, vire a peça para que fique temperada por completo.
No dia seguinte junte a cebola e complete a assadeira com água.
Cubra com papel alumínio leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 4 horas, ou até que a carne esteja macia.
A cada hora de cocção, vire o pernil.
Assim que já estiver cozido, acrescente as cenouras e cozinhe por mais 10 minutos.
Tempo de preparo: 1hora (+ tempo de marinada, + tempo de forno)
Rendimento: 5 porções
Veja também:
Aplicativo Swift
O aplicativo da Swift conta com mais de 200 receitas, além da função para criar um evento e compartilhar com os convidados, churrascômetro para saber a quantidade ideal das carnes, os endereços das lojas, e mensagens com as novidades de produtos . O aplicativo está disponível gratuitamente para os sistemas operacionais Android e iOS. As receitas também podem ser encontradas no site: http://www.swift.com.br.
