Como fazer Deliciosa Torta de Amoras

Deliciosa Torta de Amoras. Saboreie essa receita, Deliciosa Torta de amoras. Você vai adorar! Confira o passo a passo dessa receita deliciosa de torta de amoras.

É super fácil de fazer e você vai surpreender os amigos e a família.

Como fazer Deliciosa Torta de Amoras

Ingredientes:

Massa:

3 Colheres de (sopa) de açúcar

1 Pitada de sal

1 Xícara de (chá) de margarina

1 Xícara de (chá) de amido de milho

1 ½ Xícara de (chá) de farinha de trigo

Água para dar liga a massa

Gema de ovo para pincelar no final

Ingredientes:

Recheio:

600g De amoras frescas

Amido de milho se for preciso engrossar

Modo de preparo da Deliciosa Torta de Amoras

Massa:

Primeiro bata o açúcar com o sal e a manteiga. A manteiga vai aderir ao açúcar mais rapidamente.

Bata até ficar com a consistência de um creme.

Para engrossar a mistura, junte o amido de milho e a farinha de trigo, passando tudo pela peneira.

A farinha peneirada, deixa a massa mais leve.

Despeje água aos poucos, menos de um copo é suficiente.

Depois trabalhe a massa com os dedos.

Em seguida é só abrir a massa num prato refratário (que vai ao forno) ou forma redonda.

Reserve uma parte da massa para a decoração final.

A massa pode ficar com uma espessura de meio centímetro.

Com um garfo faça alguns furinhos para facilitar a entrada do recheio.

Deixe descansar um pouco e faça o recheio.

Modo de preparo do Recheio da Torta de Amoras

Recheio:

Leve as amoras ao fogo, sem água, elas vão cozinhar no próprio vapor e começar a soltar líquido.

A sugestão é colocar alguns cravos da índia para dar uma acentuada no sabor.

Também dá para acrescentar um pouco de amido de milho para engrossar o creme da fruta.

Depois de pronto o doce de amora, deixe esfriar por alguns minutos e recheie a massa.

Por último, é só enfeitar a torta fazendo tiras com o que ficou sobrando da massa.

Desenhe quadrados ou cubra todo o recheio, fica a sua escolha.

Pincele a parte superior com gema de ovo e leve para assar por 20 minutos.

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