Deliciosa Receita do Bolo Prestígio com Beijinho
Bolo Prestígio com Beijinho. Para facilitar a vida e garantir um bolo bem gostoso, te apresentamos esse bolo prestígio recheado com beijinho. HUMMM! Uma delícia.
É quase uma arte transformar bombons famosos em doces deliciosos. Já fizemos isso com ouro branco, sonho de valsa, chokito e algumas produções especiais com prestígio – e ele está aqui novamente.
Mas, dessa vez, de uma forma mais fácil e descomplicada! A receita é perfeita para fazer aquele clássico bolo prestígio fácil! E fica bem molhadinho com uma camada cremosa de recheio de beijinho.
Deu água na boca? Aproveite!
Deliciosa Receita do Bolo Prestígio com Beijinho
Ingredientes
Para o recheio:
1 Lata de Leite condensado
100g de Coco ralado
1 Colher de sopa de Manteiga
Massa:
2 Xícaras de Farinha de trigo
1 Xícara de Açúcar
1 Xícara de Leite
1 Xícara de Chocolate em pó
½ Xícara de Manteiga amolecida
4 Ovos
1 Colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1 Lata de Creme de leite
1 Tablete de Chocolate meio amargo
Granulado de chocolate ou Coco ralado
Modo de preparo do Bolo Prestígio com Beijinho
Comece o preparo do bolo prestígio pela massa: com a ajuda da batedeira bata as claras de ovo em neve e reserve.
Noutra tigela misture a manteiga e o açúcar, também com a batedeira, até obter um creme claro e com o dobro do volume inicial.
Sem parar de mexer adicione também as gemas e bata bem até obter uma massa homogênea. Acrescente a farinha e o chocolate peneirados e o leite gradualmente, enquanto mexe agora com uma espátula.
Finalmente acrescente à massa do bolo prestígio as claras batidas anteriormente e o fermento em pó. Envolva delicadamente até ter tudo muito bem misturado.
Com a massa pronta, é hora de levar ao forno! Unte com manteiga e chocolate em pó uma forma de bolo (de preferência redonda com 28 cm de diâmetro) e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
Recheio do Bolo Prestígio Com Beijinho
Coloque os ingredientes respectivos em uma panela e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre. No final desligue o fogo e reserve.
Cobertura do Bolo Prestígio Com Beijinho
Coloque o creme de leite e o chocolate picado em um refratário e leve a aquecer em banho maria no fogão, mexendo de vez em quando até obter um creme liso e homogêneo. Desligue o fogo e reserve.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Corte o bolo no sentindo horizontal em duas ou três camadas (dependendo do quanto ele cresceu) e coloque uma delas num prato de servir ou prato de bolo, espalhe todo o recheio sobre a metade de colocou no prato; coloque a outra camada de bolo e espalhe sobre ela o restante recheio.
Com o bolo já montado, verta agora a cobertura sobre ele, deixando escorrer naturalmente pelas laterais ou espalhando com a espátula. Polvilhe com granulado de chocolate ou coco ralado.
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